bagaimana cara terampil menggarap resep Opor Ayam Kuah Putih yang sangat gurih bikin ngiler

Opor Ayam Kuah Putih. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper dan blender. Setelah harum, tumis semua bumbu kuah ke dalam panci. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Resep Opor Ayam Putih Yang Enak Hi welcome to Dinar Nurfadilah Channel, divideo kal. JAKARTA, iNews.id – Resep opor ayam putih merupakan salah satu menu berkuah yang bisa disajikan kapan saja.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper dan blender. Setelah harum, tumis semua bumbu kuah ke dalam panci. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:

  1. Sediakan 1/2 kg ayam (bisa kampung bisa boiler ya).
  2. Gunakan 4 buah tahu (potong 2 lalu goreng).
  3. Sediakan Bumbu halus :.
  4. Ambil 6 siung bawang merah.
  5. Gunakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica.
  9. Sediakan Bumbu Cemplung :.
  10. Sediakan 2 buah serai geprek.
  11. Ambil 1 ruas laos.
  12. Ambil 4 buah daun salam.
  13. Ambil 3 buah daun jeruk.
  14. Sediakan 1/4 santan kental.
  15. Ambil Secukupnya garam dan kaldu penyedap.
  16. Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Hidangan ini terbuat dari bahan utama daging ayam dan diolah dengan kuah santan. Ada dua jenis bumbu opor, yaitu kuah putih dan kuning. Opor ayam kuah putih ini biasanya dimasak memakai bumbu khas Solo. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Putih:

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu di rebus hingga matang dan tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan bumbu Cemplung hingga layu. Lalu masukan ayam, aduk hingga tercampur bumbu tadi. Masukan sedikit air..
  3. Masukan santan aduk terus jangan sampai santan pecah. Lalu masukan garam dan penyedap, cicip hingga pas rasanya. Jika sdh pas diamkan sebentar sampai sedikit mengental (suka2 sih mau kental ato encer kuah nya).
  4. Step terakhir taburkan bawang goreng dan sajikan 🤗.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Tumis bumbu dasar putih, daun Salam, jahe dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air secukupnya masak sampai mendidih Masukkan ayam dan tahu masak sampai matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.